韓國的“傳統茶”和[CN]茶不同，韓國“傳統茶”裡不放茶葉，但可以放幾百種材料。[CN]人一般不會在茶水裡加糖，但是韓國的“傳統茶”不是加糖就是加蜂蜜，沒有不甜的茶。“傳統茶”不用開水沖泡，而是将原料長時間浸泡、發酵或熬制而成。 　　　　　　    在漢城著名的老街仁寺洞街，聚集着幾十家韓國“傳統茶”茶館，家家都有自己的絕活。有的茶館開在從前貴族的老宅裡，像“闵家”茶軒就開在明成皇後闵妃娘家...

   2009年6月1日起，《中華人民共和國食品安全法》正式實施，取代了實施14年之久的《食品衛生法》，這是我國努力以民生安全的高度原則結束“三聚氰胺”陰影的有力舉措。 　 曾經有這樣一個“段子”：“[CN]人通過食品進行化學掃盲??從大米裡認識了石蠟；從火腿裡認識了敵敵畏；從辣椒醬裡認識了蘇丹紅；從火鍋裡認識了福爾馬林；從奶粉中知道了三聚氰胺……”近些年來，一個又一個頻頻發生的食品安全事件，使我國整個食品行業陷入...

  在有規則的情況下共生，這是時代發展所需。 　 茶産業從改革開放以來，進入市場經濟的開拓，在經曆了幾十年之後，凝聚成一個擁有800億銷售的産業鍊，是一件非常可喜的事情。按[CN]科學院唯一的茶科技界院士陳宗懋介紹，茶産業是陽光産業，有很大的潛能，達到2000億人民币銷售額是可能實現的，其突破口在以發展人類健康為目标的産業鍊。茶葉的祖宗國雖在[CN]，但其茶葉傳播到全球已有千年的曆史，據不完全統計，地球上有一半是喝茶的人，因而一個國際化的時代已經到來，也就是茶産業的共生時代将要形成。　　[CN]有8000萬茶農，十多個産茶省都在不同情況下把茶産業當做農業經濟的支柱産業，科技...