全程管控質量安全 潔淨加工提升品質

本報訊（通訊員張國榮、李媛媛、杜昌清、徐潔）4月底以來，夷陵區質監部門采取上門檢驗、檢定等措施，按照“一企一本”标準化手冊指導茶葉加工廠生産，全面規範茶葉生産加工行為，為夷陵區打造現代茶産業保駕護航。

該區大力推廣有機茶管理經驗和無公害茶園管理技術，編印《茶葉無公害生産技術手冊》、《整村推進工程茶葉基地建設技術手冊》5萬多份，免費發到農民手中。指導農民實行标準建園、種苗供應、生态管理和采摘标準“五統一”，大力推進“藥肥革命”，廣泛使用生物農藥和有機肥料，全面推廣“天上挂燈、茶林布闆、茶杉間種”綜合防治措施，使夷陵區成為全國優勢茶葉闆塊基地、長江中上遊特色和出口綠茶重點區域。

2006年11月，夷陵區在第二屆全國茶業經濟年會上首次提出“把茶樹鮮葉先用水洗淨後，再進行不落地連續自動加工”的“茶葉清洗”理念，得到與會專家認可。“綠茶鮮葉清洗自動化生産線”真正把茶葉生産從農産品粗放加工轉變到食品精細加工的軌道上。“茶樹鮮葉清洗機”獲國家專利，“茶葉清潔化連續化加工工藝研究與應用”被認定為湖北省重大科技成果。

該區建立農産品質量安全追溯制度，以茶産業QS認證為契機，全面加強茶葉生産、加工、包裝、銷售過程管理，建立健全茶産品質量可追溯制度。消費者隻要在夷陵農産品質量安全信息網上輸入包裝箱條碼，就可以查詢到産品的産地、化肥農藥的使用等情況，真正讓消費者買得放心。

夷陵區通過發展“綠色健康”的現代茶業，推進了茶産業從“單一”到“多元”的功能性拓展。該區建成的蕭氏茶業高新科技工業園，打造了集茶食品、茶飲料、茶保健品、茶化妝品、茶化工、茶化纖、茶多酚、茶生物肥、茶工藝品、茶機械等為一體的綜合性深加工鍊條，同時建設茶葉良種繁育、冷鍊物流、電子商務等配套産業，構建了完備的現代茶産業體系。

目前，該區通過實施“一村一品、整村推進”工程，重點圍繞宜大線、霧下線、趙沙線建設茶葉基地，建成了低山河谷早市名優綠茶區、半高山無公害茶區、高山有機茶區3個優勢生産區域，覆蓋了8個鄉鎮145個村10萬人，建成茶葉專業鄉鎮4個、專業村46個，茶葉面積達到20.4萬畝，年産量1.27萬噸，年綜合産值15億元，2011年榮獲“[CN]茶葉行業發展示範縣”稱号。

【自5月28日《三峽日報》】