大力發展現代農業，提升特色農産品市場競争力。以工業化理念謀劃農業，着力打造柑橘、茶葉、蔬菜、畜牧、水産、食用油6個百億産業，建成全國一流的柑橘主産區和茶葉強市。

??摘自《宜昌市2012年政府工作報告》

蕭氏茗茶、采花毛尖、秭歸臍橙、長陽清江魚、鳴鳳大米、窯灣柑橘……細細數來，宜昌的名優特産真不少。這些特産都是一方經濟民生所系，帶有濃郁的地方特色。

宜昌市2012年政府工作報告提出，以工業化理念謀劃農業，着力打造柑橘、茶葉、蔬菜、畜牧、水産、食用油6個百億産業，為宜昌名優特産發展指明了前進的方向。

闊步邁向百億産業時代，宜昌名優特産亟需提檔升級。如何提升特色農産品市場競争力？按照“特色、優質、高效”原則發展現代農業，宜昌走出了一條獨具特色的農業産業化之路。

打造一批名優特産品牌

靠山吃山，靠水吃水。這不僅是一種因地制宜的變通，更是順應自然的[CN]式生存之道。素有“綠色寶庫”、“天然氧吧”之稱的宜昌，依托資源優勢培育特色農業，生産了大量無公害、綠色、健康的有機食品，水果、畜牧、水産、蔬菜、茶葉、中藥六大産業各放異彩。

宜昌水果産業屬柑橘最有特色。宜昌的氣候非常适合種植柑橘類果樹，四季均有産品上市，被農業部列入全國三大柑橘産業帶之一。2011年，全市柑橘面積達176.4萬畝，産量224.8萬噸，總産占全省的75%。目前，宜昌柑橘形成兩大特色産區，三峽庫區優質甜橙産區和長江、清江兩岸優質寬皮柑橘産區。

在宜昌茶葉産業領域，綠茶最富盛名，香飄神州大地。預計到2012年底，全市的茶園面積可達70萬畝，全年茶葉總産将超過5萬噸，名優茶比重達到70%。

宜昌在海拔1200米的火燒坪高山上發展蔬菜産業，種植的高山無公害蔬菜深受市場青睐，遠銷日本、韓國及東南亞國家；發展以庫區養殖為特色的水産産業，宜昌盛産的“清江魚”肉質細嫩、鮮美可口、無泥腥味，在國内外享有盛名；發展以食草動物為特色的畜牧産業、以天麻為特色的中藥材産業，宜昌深入推進農業産業化經營，重點在現代化特色農業上做文章。

宜昌市農業和農村經濟發展“十二五”規劃提出，要把宜昌建成全國特色農産品生産大市，力争到2015年實現柑橘、茶葉、蔬菜、畜牧、水産、食用油6個産業綜合産值過百億元。

百億産業的實現需要全方位開拓市場，更需要一批名優特産品牌作支撐。稻花香、枝江大曲、采花毛尖、蕭氏茗茶、土老憨食品等先後榮獲[CN]馳名商标，“宜昌蜜桔”、“秭歸臍橙”跻身全國20個最具影響力的地理标志，長陽清江魚品牌榮膺全省水産系統唯一的國家級品牌，以清江烤魚和清江香酥魚為代表的清江魚深加工産品獲第四、第五屆農博會金獎。

發展特色農業産業，宜昌将繼續精心培育農産品馳名商标、地理标志，把“宜昌蜜桔”、“秭歸臍橙”打造成高端品牌，把“采花毛尖”和“蕭氏茗茶”在全國做大、做響、做強，提升“火燒坪”、“三峽紅”、“一緻”等品牌的知名度和影響力，同時鞏固現有“清江魚”、“土老憨”、“天峽”等知名品牌，打造一批國際國内精品名牌。

扶持一批農業龍頭企業

用工業化的理念謀劃農業，需要突出農産品精深加工，更需要做大做強一批龍頭企業。近年來，宜昌緊緊圍繞建設10億元農産品加工企業、50億元農産品加工園區、100億元農産品加工縣市的目标，推動農産品加工“四個一批”工程建設。